Patrick Catapano
Patrick Catapano é apaixonado pelo alimento.
De origem italiana, hoje vive em São Paulo, no Brasil.
Pizzaiolo há mais de 2 décadas, com uma bagagem de experiências na Itália, compartilha seus aprendizados por meio de cursos e consultorias, trazendo o conceito da pizza clássica italiana, com especial abertura e interesse nas temáticas contemporâneas do mundo da pizza.
Atualmente, com ampla influência digital, é também idealizador dos Projetos Pizza na Estrada e Alimente-se Livre, onde incentiva e valoriza a relação com o pequeno agricultor e fortalecimento das relações humanas.
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